500歳の巨木に囲まれた山の中に、地元の杉の木で立てた家で楽しく遊びませんか。
季節季節の食材を使い、体に優しい食べ物を作っています。
薪釜まで焼いたパン ピザ 焼き芋 石臼で引いたそば粉を使った手打ち蕎麦,手打ちうどん
新年には味噌作り,3年育てた芋で手作りコンニャク、山菜,筍,
有機栽培で野菜作りを楽しんで、美味しく食べています。
今年一回目のコンニャク作りです。チューク諸島とポンナップの子供達。
ホームページをリニューアルしました。
http://zero-stat.la.coocan.jp/
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